fon_kapli_svet_krugi_siniy_83428_1920x1080

Кофе Штирлиц

Кофе «Штирлиц» можно назвать настоящим напитком для гурманов. Легендарный советский писатель Юлиан Семeнов предпочитал пить кофе по своему собственному рецепту, удивляя коллег составом и ингредиентами. 

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ: 
● Молотый кофе — 10 г; 
● Мёд — 2 ч.л; 
● Чеснок — 1 маленький зубчик; 
● Вода — 120 мл. 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 
1. Молотый кофе высыпаем в турку. 
2. Пропускаем через пресс чеснок, отмеряем 2 чайные ложки меда и добавляем все к кофе. 
3. Только после этого заливаем в турку холодную воду, не перемешиваем. 
4. Ставим кофе на очень маленький огонь и томим его. Когда вода хорошо нагреется (примерно градусов до 70), перемешиваем и оставляем на огне до закипания. 
5. Когда пенка на кофе начнет подниматься, убираем с огня, ждем 1-2 минуты и еще раз доводим до кипения, дав пенке уже полностью подняться. 
6. Даем кофе настояться около пяти минут, после этого берем ситечко и наливаем напиток через него, чтобы кофейная гуща и остатки чеснока не попали в чашку. Кофе подаем и пьем горячим.

Яндекс.Метрика