При сочетании кофе и апельсина рождается не только вкусный, но и бодрящий напиток. Таким коктейлем можно насладиться в обед, поможет он проснуться и ранним утром.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
● Кофейные зерна свежемолотые – 8 г,
● Вода – 100 мл,
● Апельсин – 1 штука,
● Сахар – по вкусу,
● Сливки взбитые.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Из кофейных зерен и воды варим в турке порцию кофе по-турецки. Просто смешиваем указанные ингредиенты, доводим до кипения и снимаем с огня. Даем немного настояться. Процеживаем.
2. Добавляем в кофе сахар по вкусу. Хорошенько перемешиваем.
3. Апельсин тщательно моем.
4. Отрезаем пару кружочков.
5. Снимаем цедру. Мелко рубим.
6. Из мякоти апельсина выжимаем сок.
7. В кофейную чашку наливаем остывший кофе.
8. Вливаем пару столовых ложек апельсинового сока. Перемешиваем.
9. Украшаем взбитыми сливками, разрезанными на несколько частей кружочками апельсина и цедрой. Напиток готов!
