Покашеварим! Гавайская шаурма

Сегодня экспериментальный рецепт. Видел в своей жизни много с названием “гавайская”, но ни разу не попадалась шаурма. Сегодня мой вариант такой шаурмы. Эксперимент считаю удачным. Продолжаем? Есть в планах замутить варианты шаурмы различных стран (естественно на мой вкус), разных персонажей и так далее. Что думаете?

Ингредиенты:

• Куриные бедра
• Ананас свежий
• Лук красный
• Свежие огурцы
• Маринованные огурцы
• Лаваш
• Пекинская капуста
• Соевый соус
• Медовая горчица
• Горчица готовая – 1 ст.ложки
• Мед – 1 ч.ложка
• Майонез – 4 ст.ложки
• Кетчуп – 3 ст.ложки
• Яблочный уксус – 2 ч.ложки
• Молотый перец – ¼ ч.ложки

Приготовление:

1.Подготовим куриные бедра

2.Избавляемся от лишних жил и хрящей

3.Замаринуем слегка в соевом соусе с добавление горчицы. Оставим пока будем заниматься остальными ингредиентами

4.Ананас нарежем на шайбы

5.Пекинскую капусту крупно нашинкуем

6.Сыр натрем на крупной терке

7.Свежие и маринованные огурцы нарежем на ломтики

8.Болгарский перец нарежем на кружочки, предварительно удалив семена и плодоножку.

10.Приготовим соус. По моему мнению для сегодняшнего варианта шаурмы подойдет отлично медовая горчица. Готовится просто

11.Смешиваем все ингредиенты соуса и оставляем настояться.

12.Разогреем электрический гриль или сковородку гриль.

13.У нас есть возможность готовить сразу на двух поверхностях.

14.Обжарим кольца ананаса, лук и болгарский перец. Это позволит карамелизировать продукты. Они будут вкуснее.

15.Куриное мясо просушим от маринада, смажем растительным маслом и тоже обжарим с двух сторон на гриле.

16.Соберем шаурму и подсушим на гриле уже готовый свиток.