Неимоверная вкуснятина, томящаяся при низкой температуре больше 2х часов в духовке. После остывания эта буженина станет отличной для бутербродов. Но не факт, что у нее есть шанс остыть. Скорее всего вы съедите ее задолго до этого.
Ингредиенты:
- Свиная шея (куском) — 1,5-2 кг
- Апельсины — 1 шт.
- Бекон или сало — 200 гр
- Чеснок — 6 зубчиков
- Морковь — 1 шт.
- Горчица — 1 ст.ложка
- Хмели-сунели — 2 ч.л.
- Черный перец — 2 ч.л.
- Паприка — 2 ч.л
