Покашеварим. Колумбийский суп Ахиако

Ингредиенты:
— Курица – одна вторая штуки лук – одна штука
— Лук-порей – одна штука
— Болгарский перец – одна штука
— Кукуруза в початки – две штуки
— Сельдерей – две штуки
— Морковь – две штуки
— Картофель красный – 150 г
— Картофель жёлтый – 150 г
— Картофель молодой – 150 г
— Чеснок – шесть зубчиков
— Кинза – один пучок
— Куриный бульон – 2 л
— Орегано – 1 столовая ложка
— Авокадо – одна штука
— Сметана – 200 г
— Соль