Готовим дома с Оксаной Пашко. Рецепт: йоркширские пудинги с грибами
На Праздничный стол кроме главных блюд, еще хочется приготовить разные рецепты закусок. Предлагаю приготовить Йоркширские пудинги с грибами. Это несложная, очень вкусная и сытная закуска на праздничный стол.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто:
молоко — 200 мл
мука — 125 г
яйца — 2 шт.
сливочное масло (для смазки формочек) — 15 г
соль — 1/3 ч. л.
Начинка:
шампиньоны — 300 г
лук — 1 шт.
сливки 10-15% — 100 мл
сыр — 70 г
соль — по вкусу
перец молотый — по вкусу
