Соль и перец добавляйте по вкусу. Так как я хорошо солю майонез, то слои, кроме яиц, не досаливаю.
В 100 г — 174 ккал
Ингредиенты:
Миска — V 1,7 л
Свекла отварная — 500-600 г
Картофель отварной — 500 г
Сельдь солёная — 300 г
Лук салатный — 50 г
Морковь отварная — 300 г
Яйца отварные — 5 штук
Майонез — 250-350 г
Соль, черный перец по вкусу
Майонез, зеленый лук для украшения
Приготовление
1. Миску выстелить пищевой пленкой.
2. Тёртую свёклу соединить с майонезом по вкусу. Выложить ровным слоем по стенкам миски.
3. Тертый картофель соединить с майонезом. Выложить небольшими порциями на свекольный слой, распределить ложкой или лопаткой очень аккуратно, чтобы не нарушить нижний слой.
Обратите внимание! Картофельный слой должен быть достаточно толстым, не менее 1 см, так как он является каркасом салата.
4. Соленую сельдь, нарезанную кусочками, соединить с мелко нарезанным салатным луком. Вложить на картофель.
5. Тертую морковь соединить с майонезом и выложить на сельдь.
6. Тертые яйца соединить с майонезом, поперчить и посолить по вкусу.
7. Выложить в середину салата и разровнять.
8. Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 2 часа.
9. Салат перевернуть на блюдо, по желанию украсить майонезом и зеленью.
