ИНГРЕДИЕНТЫ:
Дрожжевое тесто:
250 мл молоко
500 гр мука
1 ч.л. сахара
7 гр дрожжи
50 гр сливочное масло
1 шт яйцо
1/2 ч.л. соль
Блины 4 шт:
1 шт яйцо
150 мл молока
80 гр мука
1 ст.л. растительное масло
1/3 ч.л. соль
1 ч.л. сахар
Начинка:
500 гр фарш
1 шт лук
по вкусу соль и перец
5 шт яйца
1 пуч. зелёный лук
по вкусу соль
300 гр шампиньоны
1 шт лук
2 ст.л. сметана
по вкусу соль, перец
500 гр капуста
1 шт морковь
1 ч.л. томатная паста
по вкусу соль, перец
