Многие кофеманы уверены, что добавление в напиток сахара, молока или специй может испортить подлинный вкус и аромат кофе. Однако есть такие, кто не может пить горький черный кофе, и многие из этой категории очень любят кофе со сгущенным молоком.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
● Кофейные зерна свежемолотые – 1 ч.л;
● Вода – 100 мл;
● Сгущенное молоко – по вкусу.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Кофейные зерна насыпаем в турку.
2. Заливаем холодной водой.
3. Варим на медленном огне до готовности.
4. Даем напитку немного настояться и разливаем его по чашкам.
5. Добавляем сгущенное молоко. Внимание: ни в коем случае не кладите «сгущенку» в горячий кофе, иначе она может свернуться. Перемешиваем. При необходимости в кофе можно добавить немного сахара.
P.s. Кофе со сгущенным молоком – вкусный и ароматный напиток, особенно полезен он людям, чья деятельность связана с умственными нагрузками, некоторые родители нередко балуют им даже своих деток. Кофе со сгущенным молоком можно пить как теплым, так и холодным. В последнем случае перелейте его в прозрачный высокий стакан, добавьте пару кубиков льда и пейте через соломинку. Приятного кофепития!
