Многие заблуждаются, что кофе и лимон – два совершенно несовместимых продукта. Смеем заявить, что так говорят те, кто никогда не пробовал этого бодрящего и ароматного напитка. Сегодня мы сообщим о пользе кофе с лимоном, который в кругах истинных ценителей известен как римский, а также научим вас его готовить!
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
● Вода – 100 мл;
● Кофейные зерна свежемолотые – 1 ч.л;
● Сахар – 3 ч.л;
● Долька лимона.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сахар растапливаем в медной турке до коричневого цвета.
2. Вливаем кипяток.
3. Всыпаем кофейные зерна мелкого помола.
4. Отправляем на плиту. Доводим до кипения. Приподнимаем на несколько секунд над конфоркой. Вновь ставим на огонь и дожидаемся закипания. Повторяем описанную процедуру еще раз.
5. Наливаем кофе в чашечку для эспрессо.
6. Сверху кладем дольку лимона, посыпанную сахаром. Готово!
