Для приготовления обеда вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Суп с клёцками
Ингредиенты (на кастрюлю объемом 4 л):
Вода — 3 л.
Куриное мясо — 0,5 кг.
Картофель — 300 г.
Морковь — 1 шт.
Лук — 1 шт.
Петрушка — 1 пучок
Соль — 1/2 ст. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Лавровый лист — 1 шт.
Масло растительное — для жарки
Тесто для клёцек:
Молоко — 100 мл.
Мука — 100 г.
Яйца — 2 шт.
Куркума — 1/2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
- Запеканка из кабачков с фаршем
Кабачки очищенные — 1 кг.
Фарш — 500 г.
Перец сладкий — 1 шт.
Помидоры небольшие — 3-4 шт.
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сыр — 150 г.
Петрушка — 1 пучок
Сметана любой жирности — 250 мл.
Яйца — 4 шт.
Перец черный молотый
Соль
- Бисквитный рулет
Бисквит:
Яйца — 4 шт.
Мука — 100 г. (4 ст. л. со средней горкой)
Сахар — 80 г. (4 ст. л. с маленькой горкой)
Ванильный сахар — 8 г.
Начинка:
Варенье (джем) — 4 ст. л.
Сметана — 1 ст. л.
