Настоящие ценители кофейных напитков предпочитают пить черный кофе, не добавляя в него ни сахара, ни тем более молока. Однако горький вкус приходится не всем по нраву, посему большой популярностью в кофейнях пользуется кофе с молоком. Чтобы выпить порцию ароматного напитка не обязательно выходить из дома, ведь создать ее можно и самостоятельно.
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
● Кофейные зерна тонкого помола – 1 ч.л;
● Молоко с высоким процентом жирности – 100 мл;
● Сахар – 1 кубик.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В турку с широким горлышком засыпаем измельченные кофейные зерна.
2. Вливаем молоко. Перемешивать не нужно, поскольку в процессе нагревания зернышки будут перемещаться в молоке, тем самым активнее выделять кофеин.
3. Ставим на огонь. Как только молоко начнет подниматься и достигнет края турки, перемешиваем его. Подобную процедуру повторяем 3 раза.
4. Переливаем кофе в чашечку. Добавляем сахар. Перемешиваем. Наслаждаемся бархатистым вкусом и удивительным ароматом напитка!
