ИНГРЕДИЕНТЫ:
Бисквит:
сахар — 150 г
яйца — 4 шт.
мука — 110 г
какао — 15 г
разрыхлитель для теста — 1,5 ч. л.
Заварной крем:
молоко — 500 мл
масло сливочное — 250 г
желтки — 2 шт.
сахар — 4 ст. л.
мука — 3 ст. л.
крахмал — 2 ст. л.
ванильный сахар — 15 г
чернослив вяленый — 400 г
Глазурь:
шоколад молочный (черный) — 100 г
масло сливочное — 70 г
