Семейная кухня. Кулебяка

Для приготовления пирога вам понадобятся следующие ингредиенты:

Для дрожжевого теста:

250 мл. молока

500 г. муки

1 ч. л. сахара

7 г. дрожжей

50 г. сливочного масла

1 шт. — яйцо

1/2 ч. л. соли

Для блинов 4 шт.:

1 шт. — яйцо

150 мл. молока

80 г. муки

1 ст. л. растительного масла

1/3 ч. л. соли

1 ч. л. сахара

Начинка 1:

500 г. фарша

1 шт. — лук

По вкусу — соль и перец

Начинка 2:

5 шт. яиц

1 пуч. зелёного лука

По вкусу — соль

Начинка 3:

300 г. шампиньонов

1 шт. — лука

2 ст. л. сметаны

По вкусу — соль, перец

Начинка 4:

500 г. капусты

1 шт. моркови

1 ч. л. томатной пасты

По вкусу — соль, перец