новости Светлого ТВ 

Семейная кухня. Торт из омлета

adm 221 Views
ДАВАЙТЕ ПООБЩАЕМСЯ! ЖМИ!

Семейная кухня. Торт из омлета

Рецепт необычного тортика для завтрака или праздничного стола из омлетных слоев, перемазанных сыром Филадельфия. Омлетный торт с шампиньонами, болгарским перцем, колбасой, салатом Айсберг, помидорами.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 12 яиц
  • 2 шампиньона
  • 60 гр. колбасы
  • 0,5 шт. красного болгарского перца
  • 1/4 салата Айсберг
  • 6 ч. ложек сыра Филадельфия
  • 2 шт. помидора
  • Зелень петрушки, соль
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
    1. Готовим начинку. Измельчаем грибы. Наливаем растительное масло на сковороду и обжариваем грибы до готовности.
    2. Нарезаем 1/4 часть болгарского перца на кубики. Обжариваем болгарский перец на сковороде. Нарезаем мелко колбасу. Обжариваем чуть-чуть колбасу на сковороде.
    1. Каждый слой омлета состоит из 2 яиц. Вбиваем 2 яйца в мисочку, добавляем щепотку соли, взбиваем. На сковороду перекладываем половину обжаренных шампиньонов. Заливаем взбитым яйцом. Накрываем крышкой. Жарим на медленном огне.
    2. Первый омлет готов. Перекладываем на тарелку.
    3. Вбиваем 2 яйца в миску, добавляем щепотку соли, взбиваем вилочкой. Добавляем половину обжаренной колбасы. Перемешиваем. Наливаем второй омлет.
    4. Готовим третий с болгарским перцем.
    5. Три омлетных коржа готовы. Жарим еще три с оставшейся начинкой.
    6. Мелко нарезаем салат Айсберг. Мелко нарезаем петрушку.
    1. Собираем торт. Первый омлетный корж выкладываем на тарелку. Намазываем сыром Филадельфия. Посыпаем салатом Айсберг.
    1. Нарезаем тонко колечками помидор. Выкладываем помидор сверху салата.
    1. Накрываем вторым омлетным коржом. Смазываем сыром Филадельфия, посыпаем салатом Айсберг. Сверху колечки помидор. Накрываем третьим омлетным коржом. И так все коржи.
  1. Последний слой намазываем сыром Филадельфия, посыпаем петрушкой. Украшаем помидорами.

Приятного аппетита.

Заголовок блока