Автор: adm

Паярд из говядины — блюдо итальянской кухни. Готовить его несложно, но говядина получается очень вкусной. Для блюда лучше всего подойдёт сочная говяжья вырезка. Возьми кусочек мяса и надрежь его так, чтобы мясо можно было разложить на доске. Теперь отбей говядину молотком, посоли, поперчи и полей оливковым маслом. Сверни мясо в рулет, чтобы вкусная говядина лучше пропиталась ароматом. К такому мясу очень хорошо подойдёт зеленая заправка. Нарежь петрушку и зубчик чеснока. Смешай их с оливковым маслом, соль и перец.

Бурри́то (исп. burrito, «ослик», уменьшительное от исп. burro — осёл) — мексиканское блюдо, состоящее из мягкой пшеничной лепёшки (тортильи), в которую завёрнута разнообразная начинка, к примеру, рубленое мясо, пережаренные бобы, рис, помидоры, авокадо или сыр.