Кулинария с Юлией Смолл. Торт Панчо «Красный бархат»

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бисквит:

180 гр сливочного масла

200 гр сахарной пудры

щепотка соли

3 яйца

215 гр кефира

280 гр муки

3 гр какао

1 чл разрыхлителя

1 чл соды

краситель

Крем:

300 гр сливок 35%

400 гр сливочного сыра

110 гр сахарной пудры

1 чл ванильной пасты

300 гр вишни

Для украшения:

30 гр белого шоколада

или ганаш на темном

#панчо #красный бархат #торт