Кухня с Василием Емельяненко. Салат “Посольский” с крабами

Ингредиенты:

• Крабовые палочки — 1 пачка
• Свежий огурец — 1 шт
• Рис (вареный) — 3-4 ст.ложки
• Яйца — 2 шт
• Сметана — 2-3 ст.ложки
• Красная икра
• Сахар — 3 щепотки
• Соль

Приготовление:

Свежий огурец нарезаем не очень крупным кубиком. К нему добавляем 3-4 столовые ложки вареного риса. Крабовые палочки рвем руками на крупные куски. Крабовых палочек должно быть много, а риса мало. Одно вареное яйцо режем крупным кубиком и добавляем в миску к огурцу, рису и крабам.

 

И самое удивительное в этом Простейшем салате, который каждый готовит дома, то что заправлял его посольский повар не майонезом. А сметаной!!! Но не просто сметаной, а перемешанной с тремя щепотками сахара.

Салат перемешиваем. Солим.

Готовый салат выкладываем в тарелку, украшаем половинкой вареного яйца и красной икрой.

Очень простой, но очень вкусный салат.

Приятного аппетита!