новости Светлого ТВ 

Семейная кухня. Греческая мусака

adm 191 Views
ДАВАЙТЕ ПООБЩАЕМСЯ! ЖМИ!

Семейная кухня. Греческая мусака

Рецепт греческого блюда — мусака — запеканка из слоев тонких ломтиков баклажанов, помидор, фарша и соуса бешамель. Запеченные слоями овощи с фаршем и соусом бешамель.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • Баклажаны 2-3 шт.
  • Говяжий фарш 500 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 3-4 зуб.
  • Томатный соус 100 гр. или томатная паста 1 ст.л.
  • Петрушка
  • Соль, перец, паприка и острый перец по вкусу
  • Оливковое масло 50 мл.
  • Помидоры 2-3 шт.
  • Сыр 200 гр.

Соус:

  • Мука 2 ст.л.
  • Мускатный орех 1/4 ч.л.
  • Соль щепотка
  • Молоко 400 мл.
Заголовок блока