Выпечка и кулинария. Полтавские галушки
«Полтавские галушки» так же как и борщ — блюдо очень почитаемое полтавчанами. В Полтаве даже установлен памятник галушке, сейчас он является символом города и любимым местом туристов. Это блюдо часто упоминали знаменитые писатели в своих произведениях.
Читать далее