Салат «Загадка для гостей»
Язык – 1 шт.
Соль – 1 ст.л.
Перец горошек – 3-4 шт.
Морковь – 100 гр.
Перец сладкий красный – 70 гр.
Перец сладкий желтый – 70 гр.
Чеснок – 3 зуб.
Лук зеленый – 5 веточек
Укроп – 1 пучок
Майонез – 2 ст.л.
Соль по-вкусу
В кастрюлю с водой опустите язык, добавьте соль, перец горошек. Варите до готовности 1,5-2 часа. Затем вытащите язык и остудите. Срежьте с него весь верхний слой, затем нарежьте тонкой соломкой. Переложите в салатник и добавьте отварную морковь, зеленый лук, желтый сладкий перец, красный сладкий перец, укроп. Посолите по-вкусу и натрите чеснок. Заправьте майонезом, перемешайте. Очень красивый и необычный салат.
