ИНГРЕДИЕНТЫ:
Почисти бананы и разрежь их вдоль. Затем мелко нарежь поперек, чтобы получились полукольца. Налей в емкость молоко комнатной температуры, чтобы при смешивании не образовывались комочки. Добавь два яйца и растопленное сливочное масло. Взбивай смесь около трех минут. После этого можно добавлять сухие ингредиенты — муку, сахар, разрыхлитель, соль и соду. Важно четко соблюсти пропорции, от этого зависит качество блюда. Смешивай ингредиенты до получения одднородной массы, а после этого еще около 6 минут.
Выпекать пышные оладьи можно как в специальной блиннице, так и в обычной сковороде. С каждой стороны панкейк нужно обжаривать 1-1,5 минуты. Сервировать блюдо можно ягодами, взбитыми сливками и сиропом.
За рецепт идеального завтрака для мужчин благодарим Max Brenner
