ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 мл воды ( температура 35 градусов0,
15 гр пресс. дрожжей,
50 гр сахара,
0,5 ч. л. соли,
40 мл растительного масла,
1 ч. л. ванильного сахара,
450-500 гр муки ( мне понадобилось 480 гр., мука Херсонмлын) .
Выход теста 800 — 850 гр
Рецепт начинки:
300 гр кураги,
1 ст. л. сахара ( если курага кислая, добавьте больше),
1 ч. л. ванильного сахара,
100 мл воды.
Температура выпечки 190 градусов, время выпечки 15 — 17 минут, учитывайте особенности своей духовки.
